Nuovo menù estate 2017

Fiore di zucca pastellato  e “na menza specie di gazpacho”

Lu frecandò (pasticcio di vedure al forno) (vegano)

I dolci salata ( tiramisù, panna cotta salata)

Cannoli di melanzane

Burrata su concassè di pomodoro

Fusilloni di saragolla BIO con ragù di verdure (vegano)

Ravioli ricotta e pistacchio con guanciale affumicato e melanzane

Pennoni colorati con salsiccia nostrana e zucchine

Spalla di vitellino al forno e contorni

Spiedini misti e contorni

Agnello fritto

Polpette di bulgur (vegano)

Semifreddo