Degustazione di pizza
in tutte le sue sfaccettature
- Paninetto di farro cotto al vapore, ortica, arrosto di tacchino ed il suo olietto ;
- Pizza fritta con sughetto di pomodorini e bufalina ;
- focaccia di ceci, erbe spontanee e stracciatella ;
- focaccia morbida con farina T2 di grani antichi, arrostino di maiale alla paprika, crema di cicerchia bio e granella di nocciole ;
- focaccia Picena, scarola stufata, vitellone IGP in salsa tonnata ;
- Cacciannanze di saragolla, pomodori in porchetta e lonzino casereccio ;
- Focaccia al cacao, crema di mascarpone e fragole
€ 20 escluse bevande
per info e prenotazioni : 3484756960