- Farrecchiata ( polenta di roveja ), 2 pz, 1 con olio aromatizzato e alici dell’ adriatico, 1 con porcini ;
- Vellutata di zucca e porcini (V) ;
- Fritto d’m autunno, crocchette di cavolfiore e scamorza affumicata, chips di zucca e maionese di erbe spontanee ;
- Tagliatelle di canapa al ragù di porcini (V) ;
- Fusilloni all’uovo con salsiccia e cavolfiore ;
- Sella di vitellino alle mele di “Tuzi” con i suoi contorni ;
- Burger di rapa rossa e lenticchie Bio, erbe spontanee piccanti, panino morbido ai cereali (V) ;
- Bicchierino di cremoso alla ricotta e mele speziate all’anisetta ROSATI ;