L' orto fritto ( polpettine di melanzane, di zucchine, di erbe spontanee e peperoncino, anelli di cipolla rossa di Pedaso, crocchetta di patata con ciauscolo e caciotta, fiore di zucca pastellato) Frisella Picena con insalata di pomodorini colorati (V) Cecina e lu Frecando' (V)   Tagliatelle con salsiccia nostrana, zucchine e pesto di pistacchi Paccheri [...]