Menù Maggio Zuppa di primavera ( ceci, fave, asparagi e piselli ) ; (vegano) Fava ( crema ) & pecorino ( fritto ) ; Tortino di asparagi e ricotta ; Fusilloni integrali di saragolla "BIO" con crema di fave ed erbe aromatiche ; (vegano) Maltagliati di farina d'orzo "BIO" con ragù bianco di cinghiale, asparagina [...]