L’amore per la cucina
“Vorremmo raccontare…senza tanto dilungare…quel che è un pò la nostra storia…senza infamia e senza gloria…ecco intanto il benvenuto…un sorriso per saluto…venti anni son passati…e di ponti attreversati…quando il primo San Silvetro…ventimila senza resto…mangiando le tartine…e per dolce merendine…perché ancora la licenza…per cucina s’era senza…
…tra concerti e calendari…con i nostri eventi rari…siamo giunti a questo punto…dove noi teniamo conto…di quel che ti può piacere…nel mangiar come nel bere…ecco perché ogni cosa…come il prete con la sposa…possa a voi giunger giusta…col sapor che più vi gusta!!”
“Il Relitto Ristorantino” dove poter gustare sapori tradizionali e specialita’ che non t’aspetti!
LE PROPOSTE VEGANE
Lo chef Edoardo, coadiuvato da Mario, propone dal bruschettone, con pane non convenzionale, al piatto unico, prodotti stagionali della nostra terra, dove anche il dolce trova posto nel menú VEG. Valore aggiunto è il servizio impeccabile di Nicoló.
IL PRANZO
Ogni giorno il Relitto propone un menú snello e variegato per chi si ferma in pausa pranzo. Oltre i piatti per un pranzo tradizionale, ogni giorno proponiamo il primo e il secondo dedicati.
Pizza per tutti i gusti
Da noi non è la solita pizza.
Impasto a lunga lievitazione, ingredienti genuini e la cottura su pietra ne fanno della nostra pizza un pizza unica.
Tante le proposte del menu’ e per tutti i palati:
– Tradizionali
– Bianche
– Rosse
– Vegetariane
– Fantasiose
e se non vi basta?…potete comporre la vostra pizza come volete.
LA NOSTRA CARNE
Nonostante gli anni, la tradizione della carne al Relitto resta. A seconda della reperibilità troverai, tagliate, costate, hamburger e maiale in tutte le sue salse.