TERAPIA CULINARIA – I° SEDUTA – DEGUSTANDO LA MASSA

By |2018-05-29T15:38:28+02:0015:38|Categories: Eventi, Menù di Stagione|

Degustazione di pizza in tutte le sue sfaccettature Paninetto di farro cotto al vapore, ortica, arrosto di tacchino ed il suo olietto ; Pizza fritta con sughetto di pomodorini e bufalina ; focaccia di ceci, erbe spontanee e stracciatella ; focaccia morbida con farina T2 di grani antichi, arrostino di maiale alla paprika, crema di [...]